L’industrie du MICE (Meetings, Incentives, Conferences, Exhibitions) opère une transformation profonde. Face aux exigences réglementaires de plus en plus strictes sur le reporting RSE et à la prise de conscience globale, l’achat responsable n’est plus une simple option « éthique », mais un impératif stratégique. Pour les organisateurs d’événements, structurer une politique d’achats durables nécessite d’évaluer chaque maillon de la chaîne de valeur selon des critères rigoureux, alliant impact environnemental, ancrage local et viabilité économique.

Voici la grille d’analyse et les critères fondamentaux à intégrer lors de vos prochains appels d’offres, segment par segment.

1. Le choix de la destination : L’infrastructure et l’accessibilité

Le choix du pays ou de la ville d’accueil dicte une part majeure du bilan carbone global de l’événement, principalement via le transport des participants.

Accessibilité bas-carbone : Priorité aux destinations connectées par des réseaux ferroviaires à grande vitesse ou disposant de hubs de transports en commun fluides, évitant ainsi le recours aux vols intérieurs ou aux transferts en navettes thermiques individuelles.
Mobilité douce locale : Disponibilité de réseaux urbains performants (tramways, bus électriques, vélos en libre-service) et gratuité éventuelle des transports publics pour les congressistes (comme le modèle de gratuité des transports à Genève ou dans d’autres métropoles suisses).
Gouvernance et éco-labels de destination : Choix de villes ou de régions engagées dans des certifications globales reconnues, telles que le standard international GDS-Index (Global Destination Sustainability Index) ou certifiées ISO 20121 à l’échelle de leur office de tourisme.

2. L’hôtel et les lieux événementiels : Performance et certifications

Les centres de congrès, parcs d’expositions et parcs hôteliers doivent prouver leur excellence opérationnelle en matière de gestion des ressources.

Type d’évaluation	Labels et critères à exiger
Certifications Bâtiment	Normes HQE, BREEAM, ou LEED
Gestion Hôtelière & Événementielle	Écolabel Européen, Green Globe, Green Key (Clef Verte) ou ISO 20121
Ressources & Énergie	Énergies 100% renouvelables, éclairage LED, mousseurs d’eau et régulation thermique intelligente
Économie Circulaire	Tri à la source, compostage des biodéchets et zéro bouteille plastique en salle

3. Les restaurants et traiteurs : Alimentation durable et anti-gaspillage

La restauration est souvent le poste le plus attendu par les participants, mais aussi l’un des plus sensibles en termes d’impact environnemental et de gaspillage.

Sourcing local et de saison : Priorité aux circuits courts (filières d’approvisionnement dans un rayon de moins de 100 à 150 km) et aux produits labellisés (Bio, MSC pour la pêche durable, commerce équitable pour le café et le thé).
Équilibre des menus (Végétal-forward) : Intégration systématique d’options végétariennes ou végétaliennes savoureuses en tant que choix principaux, réduisant ainsi la part de protéines animales à forte empreinte carbone.
Plan de lutte contre le gaspillage alimentaire :
- Ajustement précis des quantités grâce à des systèmes de pré-enregistrement des choix des participants.
- Partenariats formalisés en amont avec des associations locales pour le don des surplus alimentaires (dans le respect des normes d’hygiène strictes).
- Bannissement total de la vaisselle jetable non compostable.

4. Les croisières et options fluviales : Transition et biodiversité

L’organisation de séminaires ou d’incentives à bord de navires (maritimes ou parentat-fluviaux) impose des critères de sélection extrêmement vigilants en raison de la sensibilité des écosystèmes aquatiques.

Propulsion et technologies propres : Privilégier les flottes récentes équipées de motorisations hybrides, de systèmes de propulsion au GNL (Gaz Naturel Liquéfié) ou préparées aux carburants de synthèse, ainsi que la capacité de raccordement électrique à quai pour couper les moteurs thermiques lors des escales.

Gestion stricte des rejets : Présence de systèmes avancés de traitement des eaux usées (AWTS) à bord, interdiction absolue de rejets non traités et politiques strictes de traitement des eaux de ballast pour éviter la prolifération d’espèces invasives.

Respect des communautés locales : Choix de compagnies de croisière qui collaborent activement avec les ports d’accueil pour réguler les flux de passagers, évitant le surtourisme, et qui favorisent l’économie locale lors des excursions à terre.

Synthèse : Comment industrialiser vos critères d’achat ?

Pour passer de la théorie à la pratique et intégrer durablement ces réflexions dans vos processus d’entreprise, voici les trois étapes clés :

1 – Pondérer les appels d’offres : Étape 1

Attribuer une note minimale obligatoire (par exemple, 15% à 25% de la note globale) aux critères de durabilité et RSE lors des évaluations de vos prestataires.

2 – Rédiger des clauses contractuelles vertes : Étape 2.

Intégrer des indicateurs de performance (KPI) environnementaux directement dans les contrats (reporting obligatoire sur les volumes de déchets générés, le taux de sourcing local, etc.).

3 – Exiger la transparence des données : Étape 3.

Privilégier la co-construction avec les partenaires. Un bon fournisseur responsable doit être capable de vous fournir des données claires et vérifiables pour alimenter votre propre bilan carbone événementiel.

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France et Suisse : Le Duo d’Excellence pour Vos Événements MICE

Dans l’univers concurrentiel du tourisme d’affaires (MICE – Meetings, Incentives, Conferences, Exhibitions), le choix de la destination est la première étape vers le succès. Au cœur de l’Europe, deux nations se distinguent non seulement par leur proximité géographique, mais aussi par leur capacité à offrir des expériences inoubliables : la France et la Suisse.

Alliant l’art de vivre légendaire à une efficacité redoutable, ce binôme offre un terrain de jeu idéal pour les organisateurs d’événements. Voici pourquoi vous devriez miser sur la France et la Suisse pour votre prochain projet.

1. La France : L’Art de Vivre au Service du Business

La France reste la première destination touristique mondiale, et ce n’est pas un hasard. Pour le secteur MICE, elle offre une combinaison unique de prestige, de culture et de gastronomie.

Une diversité de décors : De l’effervescence de Paris avec ses centres de congrès mondialement connus (Porte de Versailles, Palais des Congrès) aux vignobles de Bordeaux, en passant par la douceur méditerranéenne de Nice ou l’innovation technologique à Toulouse, la France offre une variété de cadres inégalée.
La « Touch » Culturelle : Organiser un gala dans un château de la Loire, un séminaire au Mont-Saint-Michel ou un cocktail privé au Louvre ajoute une dimension émotionnelle forte à vos événements. C’est le fameux « effet waouh ».
Gastronomie et Hôtellerie : La pause-café ou le dîner de clôture ne sont jamais des détails en France. L’excellence culinaire et la richesse du parc hôtelier (des palaces aux boutiques-hôtels) garantissent un confort absolu pour les délégués.

Le point fort : La capacité à transformer un événement professionnel en une expérience culturelle et sensorielle mémorable.

2. La Suisse : Fiabilité, Nature et Innovation

Si la France est le pays de l’élégance, la Suisse est celui de l’excellence opérationnelle et des paysages à couper le souffle. C’est la destination de la sérénité.

Fiabilité et Sécurité : En Suisse, tout fonctionne. La ponctualité des transports, la propreté des infrastructures et la sécurité sont des standards. Pour un organisateur, c’est l’assurance d’une logistique sans faille.
Le « Swisstainable » : La Suisse est pionnière dans le tourisme durable. De nombreux lieux de congrès et hôtels sont certifiés éco-responsables, répondant parfaitement aux nouvelles exigences RSE des entreprises.
Le Paradis des Incentives : Besoin de souder vos équipes ? La Suisse est un terrain de jeu grandeur nature. Ski à Zermatt, randonnée près des chutes du Rhin, ou croisière privée sur le Lac Léman entre Genève et Lausanne… Les activités de teambuilding y sont grandioses.
Hubs Internationaux : Avec Genève et Zurich, la Suisse abrite des sièges d’organisations mondiales et des centres financiers majeurs, offrant des infrastructures de congrès ultra-modernes et un environnement multiculturel.

Le point fort : Une tranquillité d’esprit totale pour l’organisateur grâce à une qualité de service irréprochable et un cadre naturel ressourçant.

3. Une Accessibilité et une Synergie Parfaite

Pourquoi choisir quand on peut profiter de la proximité des deux ?

Connectivité Maximale : Les deux pays disposent d’aéroports internationaux majeurs (CDG, Orly, Genève Cointrin, Zurich Kloten).
Le Lien TGV Lyria : Le réseau ferroviaire à grande vitesse connecte Paris à Genève, Lausanne, Bâle ou Zurich en quelques heures seulement. Il est tout à fait possible d’organiser une conférence à Paris et de déplacer les équipes en Suisse pour un week-end d’incentive, le tout avec une empreinte carbone maîtrisée.
Infrastructures de Pointe : Que ce soit pour un comité de direction de 10 personnes ou un congrès de 5 000 participants, la densité des équipements technologiques (Wi-Fi haut débit, salles hybrides) est l’une des meilleures au monde.

En Résumé

Opter pour la France ou la Suisse, c’est faire le choix de :

L’accessibilité au cœur de l’Europe.
La diversité des paysages et des activités (Mer, Montagne, Ville, Campagne).
L’excellence des infrastructures et des services.

Que vous cherchiez à impressionner par le patrimoine français ou à inspirer par la nature suisse, ces deux destinations garantissent un retour sur investissement (ROI) élevé : des participants heureux, engagés et marqués par l’expérience.

Vous avez la vision, laissez les experts gérer l’exécution

Organisateurs Corporate et Executive Assistants, nous savons que votre temps est précieux et que l’enjeu est de taille. La réussite d’un événement MICE ne se joue pas seulement sur le choix de la destination, mais sur la fluidité de l’organisation et la pertinence du concept.

Collaborer avec des professionnels du tourisme, de l’hôtellerie-restauration ou une agence événementielle spécialisée, ce n’est pas seulement déléguer des tâches logistiques ; c’est sécuriser votre réussite.

Pourquoi s’entourer d’experts pour vos événements en France et en Suisse ?

L’accès à l’Exclusivité : Les professionnels du terrain vous ouvrent les portes de lieux confidentiels et négocient pour vous les meilleures conditions, souvent inaccessibles au grand public.
Des Concepts Éprouvés : Ne réinventez pas la roue. En sous-traitant partiellement ou totalement votre événement, vous bénéficiez de formats créatifs et de concepts d’animation qui ont déjà fait leurs preuves pour maximiser l’engagement et la satisfaction de vos participant.e.s.
La Sérénité Logistique : De la gestion des transferts complexes entre Paris et Genève à la coordination des régimes alimentaires spécifiques, déléguer vous permet de vous concentrer sur le contenu et vos invités, et non sur les problèmes.

Ne laissez rien au hasard. Que vous ayez besoin d’un coup de pouce ponctuel ou d’une organisation clé en main, faites le choix de l’expertise pour transformer vos objectifs d’entreprise en souvenirs impérissables.

Prêts à sublimer votre prochain séminaire ? Contactez-nous dès aujourd’hui pour discuter de votre projet et découvrir comment nous pouvons donner vie à vos ambitions entre lacs et sommets.